הבלוג שלנו

שיא של 50.4 מיליון מבוגרים אמריקאים, או בערך אחד מכל חמישה, מתכננים להמר על הסופרבול השנה בין פילדלפיה איגלס לקנזס סיטי צ'יפס, לפי איגוד המשחקים האמריקאי. ההתאחדות צופה שהם יהמרו בסך הכל 16 מיליארד דולר על המשחק. זה יכול לספק עלייה משמעותית למסעדות שאימצו הימורי ספורט...

Poke, שפירושו "לחתוך או לחתוך", הוא מצרך הוואי שבו חתיכות גולמיות של טונה או דג אחר, כמו סלמון, נחתכות לקוביות ומושרים ברוטב סויה ושמן שומשום. פוקה לבוש בדרך כלל עם מיונז קרמי וניתן לעטר אותו עם קימצ'י, וואסבי ושומשום, הנובעים מהשפעות אסייתיות חזקות. המנה הניתנת...

מאז 1996, המסעדה הווייטנאמית לה קולוניאל, בסגנון שנות ה-20, הייתה מרכיב עיקרי בסצנת האוכל של שיקגו. כעת, 25 שנים מאוחר יותר, הבעלים ג'ו קינג וריק וולסטדט החליטו לעבור דרומה ולהביא את המסעדה היוקרתית הפופולרית לפלורידה, החל מדלריי ביץ' באביב הקרוב, ובעקבותיו עם פתיחה...